Nostalgia culinaria

Puede parecerte extraño pero desde que te fuiste no he cocinado más… sí, ya sé que cuando andabas por aquí cerca tampoco cocinaba mucho, cierto, pero al menos lo intentaba.
Tenía la inspiración de agradarte, de que probaras algo mío que te hiciera sonreir…
Y de alguna forma lo logré, ¿no?

Me sentí triunfadora cuando me dijiste un día: “Me muero por una Pasta a la Carbonara como la tuya, mi amor”. ¡Salí corriendo a prepararla! … y créeme que no la he vuelto a hacer, ni siquiera para mí misma.

Recuerdo cuando dije que te iba a hacer un lomito con champiñones sin saber bien la receta… ¡y quedó delicioso!!
Te recuerdo también con la ensalada caprese, con una sopa de cebolla gratinada y con una gelatina de naranja.

Eras un motivo especial para poner corazón en los ingredientes, atreverse a crear sobre la hornilla y servir la mesa en todo su esplendor.
Sólo con la idea de obtener una recompensa preciosa: tu bienestar.

Hoy no salgo de un sandwich light, una lata de atún y quizás una pasta con pollo…